viernes, 9 de julio de 2021

¡¡¡¡¡¡NOS MUDAMOS!!!!!




¡¡¡¡¡¡¡Nos mudamos!!!!!!!

 

Queremos daros las gracias por vuestra participación, aportación y comentarios en el blog.

Desde el equipo de animación y profesorado, agradecemos vuestra constancia y seguimos con vosotros desde nuestra página web: centrosmayoreschamartin.com


https://centrosmayoreschamartin.com/


Os esperamos.

Muchas gracias, sin vosotros no habría sido posible.






martes, 29 de junio de 2021

LOS CENTROS DE MAYORES ABREN

Por fortuna vamos retomando cierta normalidad y desde el 21 de Junio los Centros Municipales de Mayores de Chamartín, como el resto de centros de Mayores de Madrid, comienzan a abrir sus puertas.

Mientras se van elaborando los protocolos para la actividades que comenzarán en Octubre, ya están funcionando los servicios de podología y peluquería, con cita previa 

Y desde el 1 de Julio ya se dispondrá de la lectura de prensa diaria.

Poco a poco vamos volviendo.







viernes, 18 de junio de 2021

VACACIONES

 




A COCINAR. CEBOLLAS RELLENAS DE CARNE AL HORNO




No hay nada mejor en la cocina que preparar un plato delicioso además de saludable. Las cebollas rellenas de carne al horno posee ambas cualidades, además de ser bastante fácil de hacer. 

Para esta receta vamos a usar verduras y carne de pollo picada. Puedes incluso utilizar una pechuga de pollo entera y picarla en casa a cuchillo, o pedir que lo hagan en tu carnicería. 

Esto es a tu elección. Esta carne apenas contiene grasa saturada, por lo que es muy saludable y se puede usar en cualquier dieta. Vaciar las cebollas requiere de cierta pericia, pero no es complicado. Tan solo hay que eliminar la piel y un trocito de la parte inferior. 

Después, con un cuchillo, vaciaremos el interior. Aquí te dejo los ingredientes de la cebolla rellena al horno, sin apenas calorías y apta para personas diabéticas.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 cebollas grandes
150g de carne picada de pollo
1 zanahoria mediana
1/2 rama de apio
150g de champiñones
100g de tomates cherry
25g de queso rallado
sal y pimienta
aceite de oliva

COMO HACER CEBOLLAS RELLENAS DE CARNE AL HORNO.

Tiempo necesario: 1 hora.

Esta cebolla rellena al horno es muy saludable y se cocina en menos de una hora. Si quieres prepararla en casa, aquí te dejo la receta:
Primero, vaciamos y cocemos las cebollas.

Con un cuchillo, eliminamos la piel de la cebolla y hacemos un corte en la raíz para que se mantenga de pie. Después, desde arriba, realizamos un corte circular en forma de embudo. 

Sacamos el interior y lo reservamos. 

Después, ponemos las cebollas en una cazuela a fuego medio, añadimos un poco de agua y lo tapamos. Dejamos que se cocinen durante unos 20 minutos desde que empiece a hervir. Después, las retiramos del fuego y las reservamos.

Mientras tanto, vamos preparando el relleno de la cebolla.

En una sartén a fuego medio, ponemos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, añadimos el apio, la zanahoria, y la cebolla que habíamos reservado, todo ello bien picado. 

Lo salpimentamos y dejamos que se cocine durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Pasado ese tiempo, añadimos los champiñones picados y los tomates, cortados en 2 mitades. Dejamos que se cocine todo durante alrededor de 5 minutos más.

Después, terminamos de hacer el relleno, añadiendo la carne de pollo picada.

Hecho esto, añadimos la carne picada de pollo. Salpimentamos esta carne y removemos para integrarla con el resto de ingredientes. Dejamos de nuevo, que todo se cocine otros 5 minutos más, removiendo de vez en cuando. 

Pasado este tiempo, corregimos de sal y de pimienta y lo retiramos del fuego para que el relleno se enfríe durante unos minutos.
Rellenamos las cebollas y espolvoreamos sobre ellas un poco de queso rallado.

En una bandeja de horno forrada con papel vegetal, colocamos las cebollas. Con una cuchara, eliminamos la parte que sobra del interior, que ahora saldrá con facilidad. 

Las rellenamos con el sofrito que acabamos de preparar, apretando un poco para que no queden huecos. Una vez rellenas, rallamos sobre ellas el queso.

Finalmente, terminamos de hacer la cebolla rellena al horno, previamente calentado a 180ºC, durante 10 minutos.

Hecho esto, introducimos las cebollas en el horno, previamente calentado a 180ºC, calor arriba y abajo. Dejamos que se cocinen durante 10 minutos, hasta que el queso se gratine. 

Pasado este tiempo, las sacamos del horno y las servimos, solas, o acompañadas con una deliciosa ensalada u otra guarnición.

Así de sencillo es cocinar esta receta tan saludable. La cebolla rellena al horno, es un manjar preparada de esta forma. 

Prueba a hacerla en casa ¡seguro que repites! Este plato podemos encontrarlo dentro de nuestra selección de recetas de verano fáciles de hacer.

CITA CON TU SMARPHONE. COMO SABER SI TU TARJETA SIM ESTA DAÑADA

 











jueves, 17 de junio de 2021

PASEA TU CIUDAD. MONTE DEL PILAR EN MAJADAHONDA.





Lo que años atrás fuera una zona de caza del monte de El Pardo, hoy es una finca que se ha salvado de la construcción de los últimos años. El monte del Pilar es un pinar de pino piñonero en el que conviven las encinas y los alcornoques, y que pertenece a tres municipios, Majadahonda, Pozuelo de Alarcón y Madrid.

Hoy os proponemos una senda semiurbana, pero llena de curiosidades y sorpresas

Ruta al monte del Pilar, en Majadahonda

Partiendo de la puerta de la Estación de Cercanías de Majadahonda nos dirigimos al camino que está flanqueado por una barrera y una caseta a nuestra izquierda, con la estación a nuestra espalda. Allí podemos ver un panel con el mapa del monte del Pilar.

Toma el camino de la derecha que discurre paralelo a la valla. A 1 km pasarás entre las instalaciones del depósito de Isabel II y unas ruinas donde entrarás en un breve trozo de asfalto rodeando unas parcelas privadas. A 1,5 km, en la bifurcación, tomamos el camino ascendente de la derecha siguiendo las estacas amarillas.

Más adelante, pasados 2,5 km llegarás a las ruinas del palacio de Cotoblanco. El camino continúa a la derecha, hacia un depósito de agua, y desciende poco a poco hasta el arroyo de Valgrande. A 3 km cruzamos el arroyo por el puente de madera y tomamos el camino que sube a la derecha.




Poco después, a 3,4 km, llegamos a la puerta del parque junto al Plantío. Sin salir, continuamos por el camino que recorre la valla en sentido este. Cuando estemos a la altura de los 5,3 km llegamos a la Casa del Monte del Pilar. Desde allí tomamos la carretera a la izquierda y la seguimos hasta el punto de inicio (km 6,5)





Qué ver en la zona del monte del Pilar

GREFA: el hospital de fauna silvestre abre sus puertas al público en general los fines de semana a las 11:30, con reserva previa en el 91 638 75 50. 

Palacio del Infante Don Luis (a 26 km): palacio y jardines levantados para el infante Don Luis, hermano del Carlos III, en el siglo XVIII. De lunes a domingo: de 10,30 a 20 horas. Miércoles cerrado. Información y visitas. 91 602 42 00. Avda. Adolfo Suárez s/n. Boadilla del Monte.








Cómo llegar al monte del Pilar

En coche: desde Madrid, por la A-6.
Autobús: en el Intercambiador de Moncloa, buses 651,652, 653 y 654.
Tren: Cercanías líneas C-7 y C-10.


Ficha Técnica
Tipo de itinerario: circular
Dificultad: baja
Distancia aproximada: 6.500 m
Duración aproximada: 2:30 h
Desnivel: 50m
Tipo de público: familiar
Época aconsejada: cualquier época del año

LA IMPORTANCIA DE LA FLEXIBILIDAD EN LA VIDA COTIDIANA




¿Realmente estiramos nuestro cuerpo las veces que es necesario? El colaborador fisioterapeuta Santiago Calleja, de Fisioterapia y Osteopatía Santiago Calleja, explica por qué es tan importante tener un cuerpo flexible ¡No te lo pierdas!

Del lat. flexibĭlis.
adj. Que tiene disposición para doblarse fácilmente.
adj. Que se adapta con facilidad a la opinión, a la voluntad o a la actitud de otro u otros. Carácter, persona flexible.
adj. Que no se sujeta a normas estrictas, a dogmas o a trabas. Ideología, legislación flexible.

Según la rae parece que queda claro que es la flexibilidad, pero, ¿de verdad sabemos que significa para nuestro cuerpo? ¿Lo importante que es tener una musculatura flexible y elástica? En este artículo voy a intentar explicaros su importancia y porque no la debemos dejar de ejercitar y mejorar.

Los estiramientos, muchas veces son los grandes olvidados de los entrenamientos ya sea por falta de tiempo o por cansancio.

Para explicaros la importancia de la flexibilidad, dividiré el artículo de este mes en diferentes puntos:

¿Qué es la flexibilidad?

Podemos definir pues a la flexibilidad con una sencilla ecuación:

Flexibilidad = elasticidad muscular + movilidad articular

La flexibilidad es la capacidad que tiene el músculo para realizar el mayor recorrido articular posible sin dañarse a sí mismo y/o la articulación. Nuestra capacidad de estiramiento vendrá dada por el rango máximo de los movimientos de los componentes de una articulación.

La flexibilidad no genera movimiento, sino que lo hace posible. Dependiendo del tipo de actividad muscular que vayamos a realizar, se podrá trabajar la flexibilidad de una forma más dinámica, es decir, con movimiento y estiramiento muscular, o de una forma más estática, que supone el mantenimiento de posiciones concretas para favorecer el estiramiento muscular. 

Además de esta definición, no debemos olvidar que la flexibilidad es la capacidad que tienen las articulaciones para regresar a su estado original, recuperando su forma.

La importancia de la flexibilidad

Mantener el cuerpo flexible va a mejorar nuestra postura minimizando de esta forma problemas como los dolores, además teniendo buena flexibilidad necesitaremos menos energía para realizar el recorrido articular. Gracias a los estiramientos, relajamos los músculos después del ejercicio.

Cabe decir a parte de estos beneficios, que la flexibilidad tiene un papel clave en la prevención de lesiones musculares, ya que muchas de estas vienen producidas por la ejecución de un movimiento con un rango mayor de lo habitual sobre una zona rígida, con una flexibilidad reducida, (lumbalgias, esguinces, tendinopatias…).

Un músculo relajado, libre de tensiones tiene mayor capacidad de realizar una contracción rápida pudiendo desarrollar más fuerza de forma mucho más rápida. Buena parte de las molestias musculares que se sufren son producidas por una contracción constante y mantenida de los músculos. 

Estos músculos que se encuentran en constante contracción van a necesitar una mayor cantidad de energía para realizar la misma actividad que cualquier otro músculo que tuviese las fibras relajadas. Así pues, ser cada vez más flexible puede significar el final de algunos tipos de dolor crónico.

¿Por qué vamos perdiendo la flexibilidad?

A partir de cierta edad, es más común esta pérdida de flexibilidad. La disminución de los valores de flexibilidad que se observa con la edad se debe a la aparición de osteoporosis, a la disminución de la elasticidad de los ligamentos, a la reducción de lubrificación de las articulaciones, a la degeneración de los tendones y a la rigidez muscular, además, los músculos pierden fuerza y flexibilidad lo cual provoca problemas de coordinación y equilibrio.

Pero, no hay que alarmarse, si hemos estado cuidando nuestra musculatura debidamente podemos llegar a cierta edad con una buena flexibilidad, la base de todo está en haberse cuidado durante nuestra vida. Ni que decir tiene que la flexibilidad también se puede ganar, eso sí, nadie regala nada, y para conseguirlo, hay que ser muy constante.

Conclusión

En definitiva, aumentar la flexibilidad nos ayudaría en casi todas las tareas que realizamos a lo largo del día, desde salir del coche, hasta atarnos los zapatos. La flexibilidad ayuda a la coordinación, por lo que tendremos menos probabilidades de tener caídas, además da a las articulaciones una capacidad de moverse en su rango completo, lo que permite, sobre todo con la edad, estar más activo, ágil, y tener menos posibilidades de lesión.

Con los estiramientos adecuados verás tu capacidad física mejorada y podrás realizar gestos que antes te parecían imposible realizar. ¡Confío en que después de leer este articulo todos empecéis a realizar estiramientos más a menudo!

¡Cuidad vuestro cuerpo, es el único que tenéis!

DIMES Y DIRETES






"Aquellos polvos trajeron estos lodos"

Parece que la frase surgió como comentario popular de un famoso auto de fe que la Inquisición celebró en Madrid, en 1784, en el que se acusaba a varias personas de brujería -y a las que finalmente se condenó por haber fabricado y distribuido ciertos polvos de efectos afrodisíacos. Francisco de Goya (1746-1828) pintó uno de sus caprichos, al que esta misma frase popular y el referente histórico mencionado, dio ese nombre: Aquellos polvos, contribuyendo a la fijación de la frase en la memoria colectiva.

"A mí, plim"
 
También se dice “a mí, plin”. Parece que la expresión la popularizaron los sainetes de Carlos Arniches (1866-1943), que retrató los ambientes del Madrid popular y de los barrios bajos. 

La expresión, puesta en boca de chulapas y chulapos, parece que Arniches estaba parodiando, deformándola ligeramente, una expresión del s. XIX, que se extendió mucho en la época de la Revolución Gloriosa (1868), que derrocó a Isabel II, y en que se destacó la acción del general Prim. 

En torno a la revolución Gloriosa, la gente en sus posicionamientos políticos, decía “A mí, Prim”, para indicar que congeniaba con Prim y no le interesaban las argumentaciones o causas de monárquicos o conservadores.

"A ojo de buen cubero" 

La cuba, en la antigüedad, era una medida de capacidad. La pericia del cubero (fabricante) definía la exactitud en la capacidad de la cuba. Antes se carecía de reglamentación en los sistemas y métodos de medidas.

"Aburrirse como una ostra" 

Al parecer la expresión tuvo su origen en una errónea interpretación del olvido y el ninguneo que padecía el condenado al ostracismo, creyendo que el vocablo derivaba de ostra. La condena al ostracismo suponía el abandono, el arrinconamiento y vivir en soledad en el destierro —como se puede suponer que viven las ostras— se podía deducir el aburrimiento que dominaba la vida de estos desterrados. El término ostracismo proviene de ostrakon, que era la tejuela en forma de concha en la que se escribía el nombre del condenado a tan peculiar destierro.

"Acabar como el rosario de la aurora"

Según se cuenta, en un pueblo gaditano (unos dicen Medina Sidonia, otros Espera), durante el rosario que se rezaba justo antes de la salida del sol (de ahí llamarlo de la aurora), dos cofradías enemistadas coincidieron por un paso estrecho; la tensión por ver quién pasaba primero desencadenó en una fuerte trifulca habiendo como resultado varios heridos. Tal fue la pelea que incluso se llega a mantener que se emplearon los faroles de sendas procesiones para propinar los golpes y que el cura que dirigía una de ellas falleció en el altercado.

"Alma de cántaro"

La expresión hace referencia a que se tiene un interior hueco y vacío, dado que la palabra alma también hace referencia al meollo interior de algo e incluso al hueco interior de los objetos huecos como cañones y cántaros.

"Armarse la gorda" 

Es de origen histórico y se refiere a “La Gorda”, nombre con el que se conoció en Andalucía la revolución española de 1868 contra la inoperancia del reinado de Isabel II. Dicha revolución fue más comúnmente conocida como “La Gloriosa” o “La Septembrina”, por haberse producido en el mes de septiembre. Los liberales españoles, que perseguían la instauración de una república parlamentaria, esperaban que se produjera la gran revolución, la definitiva, la gorda, aunque a la postre fue tan inoperante como el régimen monárquico al que sustituyó.

"Barrer para casa"

La expresión tiene origen popular. En las casas bajas de los pueblos, se barre —como es lógico— de adentro hacia afuera, abriendo puertas y ventanas para favorecer la ventilación. La idea de que alguien barra hacia dentro se asocia a persona que es tan egoísta y ruin que no quiere desprenderse de nada de lo que tiene a su alcance. Ni siquiera de la propia suciedad que él mismo ha ido generando.

"Cabeza de turco"

Es la persona a la que se hace blanco de acusaciones por cualquier motivo. La expresión alude al tiempo de las Cruzadas, en el que los turcos eran víctimas del odio de todos los cristianos, que sentían una especial preferencia por cortar sus cabezas.

"Cantarle a uno las cuarenta"

Hace referencia a alguien que va a recibir una bronca o le van a regañar por algo que ha hecho mal y, normalmente, con tanta razón que la persona regañada no tiene argumentos para defenderse ante las acusaciones y reconoce la culpa.

Esta expresión popular tiene su origen en un juego de naipes muy popular en España: el “tute”, que se juega con la baraja española en el que suelen cantarse las cuarenta (como máximo una sola vez en cada partida). Los jugadores cantan a viva voz las 40, para anunciar que han logrado juntar el caballo y el rey del palo que otorga el triunfo en la mano, sumando, de tal forma, 40 puntos.

"Dar pie"

Esta locución proviene de la antigua expresión dar el pie, equivalente a ‘ayudar a alguien a auparse a su cabalgadura’. Así pues, es ofrecer las manos entrelazadas para dar un apoyo firme al pie del jinete, para que éste ponga el pie y se empuje para montar.

Y terminando con esta expresión, espero que este artículo os de pie a seguir investigando y usando las expresiones que más os gusten, sabiendo el contexto y el por qué de su origen.

¡Hasta luego cocodrilo! 



#SEGUIMOSDESDECASA

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